一只蝴蝶偶爾扇動(dòng)幾下翅膀,數天后可在遙遠的異地刮起一場(chǎng)龍卷風(fēng)。2018年8月我國確診首例非瘟疫情,非瘟旋即引發(fā)我國豬產(chǎn)業(yè)的“蝴蝶效應”,從養豬企業(yè)到獸藥企業(yè)、飼料業(yè)、冷鏈物流都將迎來(lái)一場(chǎng)大變局。
非瘟何時(shí)了
1921年在肯尼亞發(fā)現全球首例非瘟疫情,從此,非瘟猶如一個(gè)巨大而恐怖的黑色幽靈,在世界各地徘徊。歷經(jīng)近百年,途經(jīng)上萬(wàn)里,非瘟終成我國的不速之客。
非瘟是一種烈性傳染病,豬只感染死亡率高達100%。目前,全球對此病無(wú)藥可醫,無(wú)疫苗可防。非瘟進(jìn)入我國境內僅半年,已經(jīng)發(fā)現疫情超過(guò)百例。據統計,全球60個(gè)已發(fā)生過(guò)非瘟的國家,只有13個(gè)根除了疫情,根除時(shí)間長(cháng)達5至36年,各國為根除疫情,均付出了慘痛的代價(jià),投入了大量人力、物力和財力。
我國是養豬大國和豬肉消費大國,生豬存欄量、出欄量和豬肉消費量均位居全球首位。每年種豬及豬肉制品進(jìn)口總量巨大。養豬規模龐大,國際貿易頻繁,均會(huì )加速非瘟疫情的蔓延。根除非瘟任重道遠,但我國不可能采取過(guò)激的“休克療法”,滅殺所有的活豬,從而讓非瘟無(wú)依附的載體;更不可能關(guān)掉豬肉進(jìn)口的大門(mén),堵住非瘟所有的外來(lái)通道。在與非瘟的戰斗中,我們既要保持養豬量的穩定,又要保持豬肉進(jìn)口的順暢,要在保證豬肉供應平穩的基礎上取得抗擊非瘟的決定性勝利?!罢埳袢菀姿蜕耠y”。我國與非瘟的戰斗不可能速勝,我們一定要做好打持久戰的準備。
處處“養豬島”
非瘟危害極大,一旦豬場(chǎng)有豬只感染非瘟,將給豬場(chǎng)造成慘痛損失。正因以往不曾接觸過(guò)非瘟,也不知如何應對,在恐慌情緒的蔓延下,有的豬場(chǎng)昏招頻出,把病豬偷偷賣(mài)掉,讓母豬流產(chǎn),恐慌性?huà)伿勰肛i,大量捕殺生豬,給養豬業(yè)帶來(lái)諸多不確定因素。據統計,我國母豬年存欄量在4000萬(wàn)頭左右,但今年1月,全國母豬存欄量就減少了130萬(wàn)頭。由于非瘟致死大量生豬,豬場(chǎng)補欄信心不足,養殖量減少,今年1季度豬飼料預計銷(xiāo)量將減少20%。我國生豬存欄量也將進(jìn)一步減少,繼而導致豬肉市場(chǎng)供應緊張,豬肉價(jià)格勢必有所上漲。
面對非瘟來(lái)襲,國人“談瘟色變”,豬場(chǎng)更是如臨大敵,與外界“老死不相往來(lái)”。害怕把非瘟帶進(jìn)豬場(chǎng),無(wú)論是大豬場(chǎng)還是小豬場(chǎng),都采取嚴密的封鎖策略,嚴禁外來(lái)人員尤其是售賣(mài)獸藥、飼料的業(yè)務(wù)員進(jìn)出豬場(chǎng)。不得不購買(mǎi)獸藥、飼料時(shí),豬場(chǎng)也要指定地點(diǎn)在離豬場(chǎng)數公里之外“接頭”,實(shí)現遠程交易。豬場(chǎng)對自己的員工更是嚴加管理,甚至制訂了眾多平時(shí)看來(lái)匪夷所思的規定:嚴禁員工外購豬肉,只能吃自己飼養的豬肉;飼養員必須日夜吃住在豬場(chǎng),不經(jīng)豬場(chǎng)允許,一旦邁出豬場(chǎng)大門(mén),將不得再回到豬場(chǎng)。眾多豬場(chǎng)將自己變成了一座座幾近與世隔絕的養豬孤島,或許有些措施防范過(guò)頭了,但實(shí)屬無(wú)奈之舉。
步入市場(chǎng)經(jīng)濟時(shí)代,我國政府曾大力主導建立并利用“買(mǎi)全國,賣(mài)全國”的大流通來(lái)解決國人的肉食供應,整合和發(fā)揮各地優(yōu)勢資源,引導大型養豬基地遷往糧食主產(chǎn)區,進(jìn)而面向全國運輸、銷(xiāo)售生豬。如今,為了有效防控非瘟,長(cháng)途販運生豬將被限制,并將以人口半徑設定養殖區,以消費量決定養殖量,在豬肉消費區養豬而就近銷(xiāo)售,以減少生豬的大量流動(dòng)。由此,未來(lái)養殖區將成為一座更大的養豬孤島。
誰(shuí)為贏(yíng)家笑
非瘟“攪得周天寒徹”。在與非瘟的戰斗中,究竟誰(shuí)能笑得最好,成為最后的贏(yíng)家?
滄海橫流,方顯出英雄本色。面對非瘟肆虐橫行,各豬場(chǎng)之間管理能力、技術(shù)水平、疫病防控手段的高下懸殊將袒露無(wú)遺,養豬行業(yè)將凸顯強者越強、弱者越弱的“馬太效應”,進(jìn)一步加速溫氏、牧原、正邦、中糧、正大等養豬集團的規?;?、集約化趨勢。養豬行業(yè)會(huì )越來(lái)越規范,門(mén)檻越來(lái)越高,養豬散戶(hù)、小豬場(chǎng)將會(huì )快速退出中國市場(chǎng)。
2014年禽類(lèi)H7N9疫情爆發(fā)后,為了有效控制疫情擴散,確保食品安全,政府支持企業(yè)加大冰鮮雞和冷凍雞的市場(chǎng)供應,減少活雞交易,促進(jìn)了冷鏈產(chǎn)業(yè)的大投資和大發(fā)展。當下要有效防控非瘟,政府可能會(huì )重點(diǎn)支持育、繁、養、宰、售一體化和全產(chǎn)業(yè)鏈的大型養殖企業(yè),大力發(fā)展冷凍肉和冷鮮肉,大型養殖企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)將迎來(lái)一次大發(fā)展的歷史機遇。
非瘟倒逼豬場(chǎng)形成的對外封鎖行為,將給獸藥企業(yè)造成巨大沖擊,傳統營(yíng)銷(xiāo)方式失靈,業(yè)務(wù)員被迫在家賦閑,僅通過(guò)電話(huà)、微信和老客戶(hù)溝通。嚴峻的形勢警示回盛生物,我們要苦練內功,冷靜面對,做好打持久戰的心理準備;快速創(chuàng )新服務(wù)模式,運用信息化手段,啟動(dòng)遠程服務(wù),為豬場(chǎng)提供保障生物安全的整體解決方案,幫助豬場(chǎng)實(shí)施疫情防控的有效措施;要迅速了解和掌握快速準確診斷豬病的技術(shù),能夠快速診斷并分清非瘟和常見(jiàn)豬病,有效治療常見(jiàn)豬病。同時(shí),我們要在原材料采購、生產(chǎn)、物流運輸各個(gè)環(huán)節嚴加防范,確保我們的產(chǎn)品不受外來(lái)污染,讓豬場(chǎng)放心。只要我們能夠及時(shí)轉變服務(wù)方式,提升服務(wù)能力,在協(xié)助豬場(chǎng)抗擊非瘟的過(guò)程中,回盛生物將會(huì )變得更加強大。